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Alimentación y nutrición

Autor: Clotilde Vázquez Martínez, Ana Isabel De Cos Blanco, Consuelo López Nomdedeu

Editorial: Ediciones Díaz de Santos

Año: 2005-10

Resumen

Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí

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