Autor: Iciar Astiasarán Anchia, Iciar Astiasarán Anchía
Editorial: Ediciones Díaz de Santos
Año: 2003-08-26
Resumen
Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e
¿Te gusta la nutrición? Descubre más títulos en
Publibros – Nutrición.
