La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas
| Más Datos del libro: | |
| Título | Cómo cocinar los caracoles |
| Autor | Varios autores |
| Año Publicación | 2012 |
| Series | |
| Formatos | Epub, Mobi, PDF, Físico |
| Valoración | Sin puntuación |
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