Autor: Barry Sears
Editorial: Urano
Año: 2015-10-31
Resumen
«En este libro el Dr. Barry Sears explica caomo la Dieta de la Zona encaja perfectamente con la saludable Dieta Mediterraanea, no la falsa (llena de pasta, pizza y pan), sino la verdadera, la que ya comentaba Ancel Keys hace maas de 60 aanos, con abundante pescado (rico en aacidos grasos poliinsaturados omega-3), y alimentos ricos en polifenoles: verduras, frutas, aceite de oliva virgen extra y en pequeanas cantidades, el vino tinto. En definitiva, una forma de comer sabrosa y al mismo tiempo saludable,»–page [4] of cover.
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