Autor: Elizabeth Cañón Bustos, Carlos A. Guerrero Fonseca
Editorial: Universidad Nacional de Colombia
Año: 2016-06-01
Resumen
Este libro es una herramienta invaluable para prevenir el cáncer. Es de vital importancia saber que los alimentos que ingerimos, o dejamos de ingerir, regulan la expresión de los genes e influyen en nuestra salud. Por esta razón, es primordial conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de nutrientes. Esta obra abre las puertas a un estilo de vida saludable.
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