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Yo he sido de las que he peleado mucho para conseguir una buena corteza en mis panes, sin usar otra cosa que mi piedra de hornear. Alguna vez, eso sí, horneó en mi cazuela Cocotte de 24 cm...

Hemos hecho Oreo veganas y sin gluten antes, pero nunca una versión horneada CLÁSICA. ¡Eso tenía que cambiar! Después de muchas pruebas (y chicos rellenos de Oreo), se nos ocurrió un GANADOR: una galleta crujiente de chocolate...

Última actualización:13 marzo, 2023Alice Hart nos presenta El magnífico libro de las verduras, publicado por Cinco Tintas.Cada vez somos más las personas que nos decantamos por introducir más verduras en nuestra dieta diaria. Aunque, bien es cierto, son...

El título de este post puede ser un poco pretencioso, pero si atendemos al evento que tendrá lugar la próxima semana en Madrid, en el cual se buscarán los mejores callos del mundo, igual no vamos mal desencaminados… La...

¿Un tazón nutritivo y sabroso que se junta rápidamente con una limpieza mínima? ¡Ese es nuestro tipo de comida! Estos tazones de verduras de inspiración mediterránea combinan garbanzos asados ​​picantes, verduras asadas vibrantes y granos opcionales con...

Hay un secreto (no tan secreto) que puede llevar un plato de verduras promedio al siguiente nivel. ¿Quieres entrar? ¡Es salsa! La salsa secreta, por así decirlo. Somos GRANDES fanáticos de todo tipo de salsas...

Lava los calabacines y trocéalos sin pelar, desechando los extremos. Lava los espárragos, deshecha la parte más dura, guarda las yemas y trocea el resto. Parte la cebolla en trozos grandes. Quítale al puerro la capa exterior, lávalo bien...

Aquí está: ¡una pizca de la lista de deseos de la primavera de 2023 de Yum! Todo lo que necesitas para tu lista de deseos de primavera Cómo imprimir la lista de deseos de primavera ¡Puede encontrar la lista imprimible de...

Lava los calabacines y trocéalos sin pelar, desechando los extremos. Lava los espárragos, deshecha la parte más dura, guarda las yemas y trocea el resto. Parte la cebolla en trozos grandes. Quítale al puerro la capa exterior, lávalo bien...

¿Qué tienen en común Britney Spears, Regreso al futuro y el pan de plátano? Todos son tesoros nacionales innegables. Y para no ser dramático, pero este pan de plátano sin gluten podría ser el final del pan...