Cocotte para hornear pan, una fantasía — webos fritos
Yo he sido de las que he peleado mucho para conseguir una buena corteza en mis panes, sin usar otra cosa que mi piedra de hornear. Alguna vez, eso sí, horneó en mi cazuela Cocotte de 24 cm...
El magnifico libro de las verduras | El Aderezo
Última actualización:13 marzo, 2023Alice Hart nos presenta El magnífico libro de las verduras, publicado por Cinco Tintas.Cada vez somos más las personas que nos decantamos por introducir más verduras en nuestra dieta diaria. Aunque, bien es cierto, son...
Los mejores callos del mundo | El Aderezo
El título de este post puede ser un poco pretencioso, pero si atendemos al evento que tendrá lugar la próxima semana en Madrid, en el cual se buscarán los mejores callos del mundo, igual no vamos mal desencaminados… La...
Crema de calabaza, espárragos y manzana para Thermomix — webos fritos
Lava los calabacines y trocéalos sin pelar, desechando los extremos. Lava los espárragos, deshecha la parte más dura, guarda las yemas y trocea el resto. Parte la cebolla en trozos grandes. Quítale al puerro la capa exterior, lávalo bien...
Crema de calabacín, espárragos y manzana para Cook Expert — webos fritos
Lava los calabacines y trocéalos sin pelar, desechando los extremos. Lava los espárragos, deshecha la parte más dura, guarda las yemas y trocea el resto. Parte la cebolla en trozos grandes. Quítale al puerro la capa exterior, lávalo bien...
Crema de calabaza, espárragos y manzana — webos fritos
Lava los calabacines y trocéalos sin pelar, desechando los extremos. Lava los espárragos, deshecha la parte más dura, guarda las yemas y trocea el resto. Parte la cebolla en trozos grandes. Quítale al puerro la capa exterior, lávalo bien...
Amasadora Ankarsrum, un nuevo concepto — webos fritos
Si me sigues en mis redes sociales ya sabrás que desde hace meses estoy probando y usando la amasadora Ankarsrum. Me tiene loca, aunque el nombre sea difícil de recordar (Ankarsrum, que viene del pueblo sueco donde se...
Champiñones exprés — webos fritos
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Magimix BlenderMix: mi opinión sobre esta batidora de vaso
Esta publicación es cortesía de webos fritos
Las batidoras de vaso tienen muchos fans. Yo me convertí en una más cuando vi funcionando esta Magimix BlenderMix en París. Cuando estuve allí en diciembre pasado me acerqué, como siempre...
Galette al sucre
Esta publicación es cortesía de webos fritos
Hoy te presento esta receta francesa que me encanta. El resultado de esta galette au sucre es una masa sabrosa, tierna, una torta ilustrada deliciosa. ¡No dejes de probarla!
Su es el...