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Sorteo por nuestro decimoquinto aniversario — webos fritos

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Hoy es un gran día en estos webos fritos: celebramos nuestro decimoquinto aniversario. Casi sin darnos cuenta han pasado quince años ya desde aquel 1 de diciembre de 2007, cuando publicamos este bizcocho fino de otoño. ¡Esa...

Garbanzos con Verduras – Potaje Sencillo y Riquísimo!!

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Garbanzos con Verduras. Ya llevamos un par de días con frío así que he pensado que no estaría de más preparar un buen potaje. La receta es muy sencilla pero conviene tener en cuenta un par de cosas para...

Verdinas con espinacas y langostinos — webos fritos

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Pon las verdinas en remojo la noche de antes en abundante agua del tiempo.En el momento de cocinarlas, pon una olla a presión con agua fría y echa las verdinas. El agua tiene que cubrirlas y alcanzar un...

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao. El otro día vimos una receta muy sencilla con Pimientos del Piquillo y hoy vamos a dar un pasito más para preparar estos pimientos rellenos. Esta receta, que se pude disfrutar en cualquier...

Gran manual de coctelería de Dan Jones | El Aderezo

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Dan Jones nos presenta el Gran manual de coctelería, publicado por la editorial Cinco Tintas.Se acercan días de compartir buenos ratos con amigos y familia y que mejor para recibirlos en vuestras casas que preparándoles un cóctel que les...

Enoturismo en Bodegas Protos | El Aderezo

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Este año los vinos de la Ribera del Duero han celebrado su 40 aniversario. Fue un 21 de julio de 1982 cuando se firmó en la Estación de Metro del Retiro de Madrid el acta fundacional de la...

Fátima Gismero, la pastelera que ha revolucionado Pioz — webos fritos

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Hoy te cuento la historia de Fátima Gismero, paisana mía, que fue nombrada Pastelera Revelación 2021 en Madrid Fusión. Fátima Gismero Conocí a Fátima Gismero hace muchos años por mi prima Yazmina, la que tiene la pollería en la Galería Cifuentes,...

Baklava de Pistacho – Postre Turco

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Baklava de Pistacho. Hace ya bastante tiempo publiqué una receta de Baklava con Nueces que quedó incluso rica e grabé un vídeo que te recomiendo que veas para que te sirva de orientación de como preparar este postre...

Bizcocho marmolado en freidora de aire

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Esta publicación es cortesía de webos fritos Este bizcocho marmolado en freidora de aire es un fijo en casa, por lo sencillo de hacer que es y lo rico que está. La utilización de un molde corona te garantiza...

Patatas con Costillas Adobadas – Guiso Tradicional

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PUBLICIDAD Patatas con costillas adobadas. Cuando me sale un platazo como estas Patatas con Costillas me emociono mientras escribo la receta. Y es que estas Costillas Adobadas son cosa seria, un guiso tradicional con un...

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Trufas de Chocolate Blanco y Coco

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PUBLICIDAD Trufas de Chocolate Blanco y Coco. Hace ya «un porrón de tiempo» publiqué las Trufas de Chocolate y...