El otro día la peque de la casa nos dijo que hacía tiempo que no preparábamos galletas de chocolate, que había cuando nos poníamos manos a la masa… No hizo falta decir mucho más.

Las galletas de chocolate se preparan en muy poco tiempo. Son pocos ingredientes y se manchan muy pocos utensilios en la cocina.

El resultado salta a la vista, la única pega es que, si nos descuidamos, nuestras galletas de chocolate tardan menos tiempo en desaparecer que en lo que preparamos la receta.

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galletas de chocolate

El otro día la peque de la casa nos dijo que hacía tiempo que no preparábamos galletas de chocolate, que había cuando nos poníamos manos a la masa… No hizo falta decir mucho más.

galletas de chocolate

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Tiempo de preparacion 10 minutos
tiempo de coccion 10 minutos

Instrucciones

  1. Batimos los huevos y el azucar en un bol amplio.

  2. Añadimos la mantequilla, que habremos derretido durante unos segundos en el microondas, la pizca de sal, el extracto de vainilla y mezclamos nuevamente.

  3. Incorporamos la harina y la levadura.

  4. Mezclamos con las manos suavemente hasta integrar todos los ingredientes.

  5. Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos un poco más. Reservamos unas pocas pepitas de chocolate para decorar las galletas.

  6. Formamos las galletas a nuestro gusto, las nuestras eran de unos seis centímetros de diámetro por medio de ancho.

  7. Y vamos colocando sobre una bandeja de horno, a la que habremos puesto encima una hoja de papel apto para horno. Terminamos colocando encima de cada galleta unas cuantas pepitas de chocolate más.

  8. Lo más seguro es que te toque hacer las galletas de chocolate en varias tandas.

  9. Introducimos la bandeja en el centro del horno, que tendremos precalentado a 200º, y dejamos hacer durante 10 minutos o en cuanto veas que se empiezan a dorar.

  10. Sacamos la bandeja y colocamos las galletas de chocolate sobre una rejilla.

  11. Dejamos enfriar antes de lanzarnos a por ellas.

    Dejamos enfriar antes de lanzarnos a por ellas.

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